Receita | Petit Gateau

Essa tradicional sobremesa é uma deliciosa opção para você

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Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
¼ de xícara de chá de açúcar 
2 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros – tirar a pele da gema
2 gemas

Modo de preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com o açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha, enfarinhe e coloque a massa. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em foto alto até os bolinhos crescerem – o meio deve ficar molinho. Desenforme o bolinho ainda quente. Sirva diretamente no prato com sorvete de creme

 

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