Receita | Batata recheada de microondas

Receita bem fácil de uma comida que adoramos

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Ingredientes:

4 batatas grandes lavadas com casca
1 cebola média
Recheio que preferir
2 colheres de manteiga
Sal e azeite para temperar        

Modo de preparo:

Faça um corte longitudinal em cada batata até a metade. Fure com o garfo em volta do corte. Coloque em um refratário e leve ao microondas, em potência máxima por 10 a 12 minutos – até que as batatas fiquem amolecidas (teste com o garfo). Retire as batatas já cozidas do microondas e as coloque em porções individuais, temperando com uma pitada de sal. Abra o corte e adicione o recheio – caso queira esquentar o recheio, coloque-o de 30 a 60 segundos no microondas.

Acrescente o azeite por cima e, caso queira, complete com queijo ralado por cima.

 

Fonte: Foto

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